В Брестской области с начала 2024 года зарегистрированы четыре случая заражения клещевым энцефалитом после употребления козьего молока. Об этом рассказали в Брестском областном центре гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья. Случаи зарегистрированы в Каменецком и Барановичском районах.
Всего за последние десять лет в Брестской области клещевой энцефалит диагностировали у 422 пациентов. При этом 20 человек заразились после употребления сырого козьего молока и продуктов его переработки.
В ведомстве отмечают, что козы заражаются, если пасутся в местах, неблагополучных по клещевому вирусному энцефалиту. Попадая в кровоток животного, вирус долгое время сохраняется в организме, а молоко заражается и становится опасным для употребления. Вирус сохраняется в сыром молоке в течение недели и более. В твороге и сметане, не прошедших термическую обработку, – до двух месяцев. При этом коровье молоко редко переносит клещевой энцефалит, так как намного меньше времени вирус сохраняется в крови коров. Но такие случаи заражения тоже возможны.
Чтобы убить вирус клещевого энцефалита в молоке, его следует прокипятить или пастеризовать, употреблять продукты его переработки только после термической обработки. Достаточно 2 минут кипячения, добавили в ведомстве.
Опасное лето. Врач рассказала, когда снизится активность клещей 
Страшно сесть на траву. Почему в СССР клещей не было, а теперь — полно? 
Долой пыль! Как часто надо делать уборку и как избежать появления клещей 
Можно ли проверить на инфекции клеща, который укусил собаку?
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть