2231

Ученые: Переедание сбивает ритм «пищевых часов» в организме

 

Генетики из Университета Калифорнии пришли к выводу, что переедание или прием пищи в неурочное время сбивает ритм «пищевых часов» в человеческом организме, пишет Medical Daily.

Оказалось, белок РКС участвует в перенастройке так называемых «пищевых часов» во время смены режима питания. Исследование американских ученых показало, что в случае, когда лабораторным мышам давали еду в один и тот же час, они подстраивали свои биологические часы под время приема пищи. Но грызуны с недостатком данного белка не испытывали чувства голода перед приемом пищи и не могли подстроиться под режим питания.

По мнению ученых, данное исследование позволит установить механизмы влияния изменений в режиме питания на метаболизм. Например, ответить на вопрос, почему люди, работающие ночью, больше склонны к ожирению, нежели те, кто работает днем.

К тому же, «пищевые часы» определяют наши привычки в еде и заставляют чувствовать голод перед приемом пищи.

Соответственно трапеза в неурочный час или переедание способно сбить «часы» и тем самым привести к нарушениям в организме.

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно