Сезон арбузов и дынь в самом разгаре. Чтобы выбрать спелый и безопасный плод, а не разочароваться или, что хуже, отравиться, достаточно запомнить несколько простых правил, о которых рассказали в Минском городском центре гигиены и эпидемиологии.
Спелая дыня обязательно издает яркий, сладкий, медовый аромат. Если запаха нет — дыня незрелая или перезрелая.
Проверьте «носик». Это противоположная от хвостика сторона (место, где был цветок) у спелой дыни должна быть чуть мягкой. Если она твердая -дыня не дозрела. При легком хлопке спелая дыня издает глухой звук. Звонкий звук говорит о незрелости.
Корка дыни должна быть без повреждений, вмятин и темных пятен. Цвет - равномерный, без зеленых участков. У некоторых сортов (например, «Торпеда») более рельефная сетка на корке свидетельствует о зрелости.
Кожура спелой дыни должна слегка пружинить. Если остается вмятина - плод перезрел или слишком долго хранился.
Главное правило перед употреблением — тщательно вымыть арбуз или дыню теплой водой с мылом, чтобы удалить с кожуры грязь и бактерии. Разрезанный плод храните не более суток только в холодильнике, накрыв пищевой пленкой.
Специалисты напомнили, что дыни содержат много клетчатки и сахара. Людям с заболеваниями ЖКТ, поджелудочной железы и маленьким детям рекомендуется есть их в небольших количествах - не более 100-200 г за один раз.
Можно ли вернуть продавцу невкусную дыню? 
Как не отравиться арбузами и дынями? 
Чем отличаются дыни «торпеда» и «колхозница»?
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть