Как работать и отдыхать в жару

Статья по теме

Страшно полезно. Чем опасно слишком правильное питание

«Всегда приятно быть свидетелем какого-то рекорда, и через много лет мы со знанием дела будем рассказывать нашим потомкам: «А вот лето-2010 выдалось…» - говорит профессор Леонид ЛАЗЕБНИК, доктор медицинских наук. - Кроме того, с моей точки зрения, ситуация стабилизировалась, произошло то, что и должно было произойти: люди постепенно адаптировались к температуре, разреженности воздуха, снижению количества кислорода в нём. Ресурсные возможности человеческого организма очень велики. И всё же расслабляться не стоит…

Берегите себя! Прежде всего - от перегрева. Нужно помочь организму справиться с высокой температурой: одевайтесь легко, в те ткани, которые не препятствуют теплоотдаче и впитывают влагу. Одежда должна быть из хлопка, льна, шёлка. Никакой синтетики! Даже той, которая якобы пропускает воздух. В жару понятно желание как можно больше раздеться, но всё же правильнее, если руки и плечи будут у вас закрыты, избыток ультрафиолета повышает вероятность развития рака кожи. Закрывайте и голову, особенно если волос на ней мало. Клиника начинающегося теплового удара - чувство дурноты, покачивание, ощущение, что вас ведёт в сторону.

Худеют все!

Надо употреблять то количество жидкости, которое вам необходимо, но при этом помните: чем больше мы пьём, тем больше потеем, а чем больше мы потеем, тем больше теряем солей. Есть старинный русский рецепт, очень полезный в жару: утром, уходя из дома, съешьте два кусочка солёной рыбки. Кроме того, известно, что рабочие сталелитейных цехов пьют не просто воду, а подсоленную воду, потому что для поддержания гомеостаза организма (постоянства его внутренней среды) нам нужна соль. Это значит, что как минимум откажитесь от сладкой воды. Пить лучше простую минералку. Газировку не рекомендую, поскольку углекислый газ, всасываясь, требует большого количества кислорода, а кислорода в жару и так не хватает.

Соки лучше растворять водой. Лучше всего утоляют жажду грейпфрутовый, яблочный, томатный. Не надо пить очень холодную воду из холодильника. Иммунитет в жару снижен, и подхватить ангину очень просто.

Я категорически против употребления спиртного днём (вечером дома можно выпить бутылочку пива или бокал вина, разведённого водой). Особенно хочу подчеркнуть: в воду пьяными - ни в каком виде, даже чуть выпивши. Опасно даже не то, что у выпившего человека нарушается координация движений, а то, что у таких людей в воде гораздо чаще спонтанно останавливается сердце.

Естественный способ похудеть - жить в жарком климате. Кушать не хочется, люди едят больше фруктов и овощей и теряют накопленные за зиму килограммы. Что нужно есть? То же, что и обычно, но поменьше калорийных продуктов (не злоупотребляйте мороженым!). Больше овощей и фруктов, которые обязательно надо мыть проточной водой (если они в кожуре - даже с мылом): вероятность пищевых инфекций очень велика. Не переедайте, потому что процесс переваривания пищи требует усилий от организма, а они сейчас должны быть направлены на борьбу с жарой. Полезны холодные супы (окрошки, свекольники), рыба, овощи, нежирное мясо.

Любители грибов должны помнить, что в жару в некоторых местах температура поверхности почвы достигает 50-60 градусов, и те немногие грибы, которые вырастают в таких условиях, начинают впитывать в себя все токсины, которые есть в почве. В результате даже традиционно съедобные грибы становятся опасны.

В жару, приходя в магазин, надо особенно внимательно смотреть на сроки и условия хранения продуктов.

Ложитесь пораньше

Категорически не рекомендуются занятия спортом на открытом воздухе. Даже если вы выходите на улицу вечером, когда жара немного спала, нагрузки не должны быть интенсивными.

Душ, кондиционеры, сквозняки - факторы, провоцирующие развитие простуды. Не нужно стоять под холодным вентилятором, особенно потным. Не нужно, придя разгорячённым с улицы, сразу садиться под кондиционер. Некоторые умудряются под ним сушить на себе одежду - тяжелейшая пневмония практически гарантирована. Не менее опасны очень холодный душ или ванна. Их температура не должна быть ниже 20 градусов. В противном случае, выйдя из-под ледяного душа, человек через две минуты опять станет потным, потому что сжатые после такого душа поры на жаре моментально раскроются.

Если рядом горят леса. Некоторые специалисты рекомендуют держать окна закрытыми, но, я думаю, это невозможно, если в доме нет кондиционера. Надо повесить на окно марлю и несколько раз в день брызгать на неё из пульверизатора или смачивать каким-то другим способом. Особенно тяжело людям с заболеванием дыхательных путей, если есть возможность, их надо вывозить из таких областей.

Старайтесь пораньше ложиться спать, потому что в жару очень многие начинают просыпаться раньше обычного из-за недостатка кислорода в воздухе, духоты! Бороться с этим практически невозможно, можно лишь вечером, когда наступает относительная прохлада, пойти погулять».

Юлия ЭКАРЕВА