Есть сельдерей и не солить. Как похудеть к Новому Году за 4 недели

Зима началась, и в фитнес-клубах полным-полно народу — все хотят похудеть и привести себя в порядок перед Новым Годом. Времени осталось не так много — всего 4 недели. Но нет ничего невозможного. Главное — худеть с умом и не нанести вред своему здоровью. Главное в этом деле — правильное питание.

Как похудеть за 4 недели без особых усилий, нам рассказала Ольга ЗИНОВЬЕВА, сооснователь проекта здорового питания Elementaree.

Сколько теряем

На обычной долгосрочной диете 1 кг в неделю — это отличный результат. И большая потеря уже не приветствуется. Хотя, конечно, все зависит от физиологических особенностей человека, который худеет. Но если наша цель - влезть за месяц в праздничное платье, можно терять и больше. Имейте в виду, что в таком случае часть потерянного может вернуться после празднования Нового Года, когда вы вернетесь к привычному режиму питания.

Хитрости здорового похудения

Комфортно и довольно быстро терять вес могут помочь небольшие хитрости:

• Исключить соль. Это поможет вывести лишнюю воду из организма и снять отечность.
• Есть сельдерей при каждом приеме пищи. Этот овощ очищает кишечник и улучшает пищеварение.
• Каждый день съедать чайную ложку семян льна. Но не больше, в них много калорий.
• Убрать из свободного доступа печенье и конфетки, которые так часто стоят у нас на офисных столах. Нужно контролировать их поедание, говорить себе: сегодня я съем одну конфетку или одно печенье или вообще ничего не съем.
• Можно записывать количество того, что съедаете.

Лучше есть 5-6 раз в день

Порции должны быть маленькими, не больше объема, который уменьшается в двух сложенных ладонях.

Растительного масла нужно потреблять не больше 1-2 ч.л. в день. Лучше заправлять им салаты, а жарить на нем нужно как можно меньше. От сливочного масла лучше вообще на время отказаться.

Добавить в рацион клетчатку. Зимой нам помогут овощные смеси быстрой заморозки. Только не нужно переваривать их и жарить. Запекайте, готовьте на пару, быстро отваривайте.

Выпивать минимум 2 литра воды. Это должна быть именно чистая вода - не чай, не кофе, не другие напитки. Не пейте холодную воду, от нее у некоторых людей повышается аппетит. Пейте воду комнатной температуры или чуть теплее. Нужно пить за 20-30 минут до еды, а после приема пищи не пить полтора часа.

Нет ресторанам!

Из всего вышесказанного следует, что, увы, придется отказаться от столовых и ресторанов, так как в общепите используют очень много растительного масла. И если вы заказали в ресторане овощное рагу и куриную грудку — это совсем не значит, что вы придерживаетесь принципов здорового питания. Скорее всего, вы только что съели несколько столовых ложек масла.  

Наш общепит рассчитан на то, чтобы обеспечить приемлемый вкус при минимуме затрат. Поэтому в ресторанах добавляют сахар, различные улучшители вкуса, используют большое количество жира. Это именно то, что делает блюда вкусными.

Худеть и не мерзнуть

Многие боятся ограничивать себя в питании в холодное время года, опасаясь, что, соблюдая диету, они будут постоянно мерзнуть. На этот случай можно делать отвары из пряностей, имбиря. Они оказывают согревающий эффект.

Как не сорваться на празднике

Единственный способ не сорваться за праздничным столом — быть сытым. Поэтому не доводите себя до изнеможения, ешьте чуть больше за пару дней до праздника и перекусите незадолго до большого застолья.

Мария Тихменева