Как проверить качество товара перед покупкой. Советы читателей «АиФ»

Статья по теме

Смотря как приготовить. Продукты-«обманки», которые в пост лучше не есть

Советы наших читателей помогут вывести на чистую воду продавцов просроченных или некачественных продуктов. Для этого потребуются очень простые вещи: йод, медная проволока и кусочки чёрствого хлеба.

Свинина

Недобросовестный продавец может попробовать подсунуть вам мясо некастрированного кабана, хряка. При термообработке это мясо будет вонять. Поэтому на рынок надо взять зажигалку и железную спицу. Спицу нагреть и проткнуть ею мясо. Сразу по запаху становится понятно: хряк перед вами или свинья.

А. Сумарокова, Гомель

На содержание крахмала творог можно проверить, капнув на него йод. Если крахмал есть - творог посинеет. Если подозреваете продукт в содержании в нём пальмового масла, оставьте небольшой кусочек на столе при комнатной температуре. За день хороший творог должен слегка закиснуть. Содержащий же пальмовое масло не изменит вкуса и аромата, но покроется жёлтой корочкой.

Опустите в жидкий мёд кусочек почерствевшего хлеба. Если размякнет, значит, в продукт добавили сахар.

Ирина Светлова, Гомель

Колбаса

Попробуйте облить колбасу водкой. Если покраснеет, значит, продавцы подкрашивали заветренную и начавшую портиться колбасу фуксином.

Попробуйте растопить небольшое количество сливочного масла в тёплой водке, если она помутнеет - масло содержит растительные жиры.

А. Красник, Минск

Погрузите яйцо в пол-литровую банку с водой. Свежее утонет. А то, что долго хранилось, всплывёт на поверхность. Его лучше не есть.

Бросьте в водку половинку очищенной картошки, если она порозовеет - в напитке есть вредный метиловый спирт. Ещё один способ: накалить медную проволоку и опустить в напиток. Метил при резком нагревании разлагается на формальдегиды, появляется резкий неприятный запах. Этиловый же спирт при нагревании не даёт сильного запаха.

Подготовила Мария ТИХМЕНЕВА