О полезных свойствах чеснока известно давно. Это один из первых антибиотиков, который применило человечество. Главное действующее вещество чеснока — аллицин, придающий ему особенный запах. Может ли чеснок способствовать снижению уровня холестерина в крови — разбирался aif.ru.
Употребление чеснока помогает нормализовать уровень холестерина и глюкозы в крови. К такому выводу пришли ученые Юго-Восточного университета Китая, которые провели мета-анализ — объединение результатов нескольких исследований. Итоги опубликованы в журнале Nutrients.
Текущий анализ объединил результаты 29 исследований с общим участием более полутора тысяч человек. Среди них были как здоровые люди, так и с различными заболеваниями: диабетом 2-го типа, ишемической болезнью сердца, ожирением, гипертонией, синдромом поликистозных яичников и другими. Большинство испытуемых не получали никаких лекарств во время исследования.
Метаанализ показал, что употребление чеснока оказывало положительный эффект и способствовало снижению показателей сахара и холестерина в крови. По мнению ученых, полезные свойства чеснока могут быть обусловлены его способностью ускорять синтез аллицина — органического соединения, которое нормализует кровообращение, обладает противомикробными свойствами и подавляет образование триглицеридов (жиров) в печени.
Сколько чеснока нужно съедать для здоровья?
«Чтобы получить пользу для здоровья от чеснока, вам нужно съедать 3-6 граммов, или один-два зубчика, каждый день», — рассказал Everyday Health диетолог, доктор медицинских наук Броган Тейлор.
Своим клиентам специалист рекомендует добавлять свежий чеснок, нарезанный или толченый, в блюда, чтобы получить всю пользу от продукта. По мнению врача, чеснок может стать хорошей альтернативой соли, придавая еде вкус и аромат.
«Чеснок действительно полезный продукт. Однако без значительных изменений образа жизни он вряд ли окажет существенное влияние на ваше здоровье. Но его употребление может быть небольшой частью эффективного плана», — уверен доктор медицинских наук, специалист по комплексному лечению в клинике Кливленда в Огайо Мэтью Баджетт.
Источники:
ВОЗ: сердечно-сосудистые заболевания ежедневно убивают 10 тысяч европейцев 
Укрепляем мотор. Врач назвал 5 лучших продуктов для сердца весной 
Стрессы. Врач объяснила, почему у неженатых чаще проблемы с сердцем 
Мотор! Академик рассказал, как дожить до старости со здоровым сердцем
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть