- Нужно ли накрывать чашку крышкой, когда завариваешь в ней чай?
В. Огурцова, Гродно
В большинстве случаев накрывать кружку с чаем не имеет смысла, считает повар Александр ВОРОНОВ. По его словам, гораздо важнее перед употреблением размешать чай, так как эфиры и масла, которые выходят из заварки, тяжелее воды и остаются на дне емкости.
Чашку можно накрыть крышкой для того, чтобы дольше сохранить тепло, но на вкусовые качества эта процедура обычно не влияет. Стоит иметь в виду, что чай нежелательно заливать крутым кипятком. Когда чайник закипает, необходимо подождать 4-5 минут, прежде чем заливать сухую заварку.
При использовании метода настаивания чай максимально раскроет себя через 5-7 минут после первого контакта воды с сухой заваркой. Чай лучше хранить в металлической банке с плотной крышкой, чтобы изолировать продукт от посторонних запахов.
Ученые доказали пользу черного чая при болезни сосудов 
Как самостоятельно сделать цукаты к чаю? 
Лимон обязателен. Как приготовить холодный чай для жары 
Чай в пакетиках снова признали вредным для здоровья?
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть