1267

Какую клубнику лучше не покупать?

У нас сезон клубники — июнь - начало июля, однако есть множество поздних, а также ремонтантных сортов. Они приносят плоды несколько раз за лето, и урожай можно снимать до сентября. О нюансах выбора ароматной ягоды рассказала агентству «Прайм» нутрициолог Анна МАКАРОВА. Обзор рекомендаций – в справке «АиФ».

На что обратить внимание при покупке клубники?

Анна Макарова посоветовала не приобретать слишком большие или странной формы ягоды, а также с темными листьями или плодоножкой. Если есть сомнения в качестве ягод, лучше не постесняться и попросить сертификат качества на продукцию. Чтобы не получить проблемы с ЖКТ и не отравиться, нужно выбирать крепкие ягоды без следов порчи.

Как обрабатывать клубнику после покупки?

В Сети распространены видеоролики, где хозяйки советуют замачивать ягоды в воде с добавлением соды, соли или даже уксуса — эксперт опровергла эти методы. По ее словам, достаточно мыть клубнику обычной водой. Этот способ также защитит от заражения кампилобактериозом — кишечной инфекцией, возбудителем которой являются бактерии микрофлоры куриц и других птиц.

Почему не стоит покупать клубнику с рук?

Макарова объяснила, что предпочтение лучше отдавать покупке ягод в супермаркетах и других официальных торговых точках — там налажен контроль качества продукции, в отличие от торгующих на улице бабушек.

Какие сорта клубники самые сладкие?

Из множества сортов нутрициолог выделила четыре наиболее сладких, крупных и ароматных: «Азия», «Альба», «Клери» и «Виктория».

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно