59

Как выбрать спелое манго?

"Аргументы и факты" в Беларуси № 38. То, что робот прописал 22/09/2026
  • Очень люблю манго, изредка позволяю его себе. На что смотреть, чтобы не взять незрелый плод?

О. Радина, Минск

На ощупь хорошее манго должно быть мягким, но упругим, не кашеобразным: чрезмерно твердая кожура, как правило, показатель того, что манго недозрелое, слишком мягкая – перезрелое, отмечает диетолог Дарья ПУШКАРЕВА. Не стоит покупать манго с мягкими черными пятнами или трещинами – это частые признаки порчи плода. Кожура при этом может быть разного цвета в зависимости от сорта, но не сморщенной или помятой. Понюхайте фрукт – у спелого манго чуть сладковатый приятный аромат. Отсутствие аромата – частый признак недозрелости, резкий неприятный запах – перезрелости. Как правило, спелые манго тяжелее неспелых такого же размера, так как они более сочные.

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно