- На что следует обратить внимание при покупке куриных яиц? Можно ли по внешним признакам понять, что они качественные?
А. Семенова, Солигорск
Чтобы определить качество яйца, рекомендуется взять его в руки. Оно должно быть чистым, без шероховатости, не треснутым. Твердая матовая поверхность будет говорить о свежести.
Статья по теме
Можно ли есть треснутые яйца?
Если есть возможность, поднесите яйцо к солнцу или лампе – на нем не должно быть никаких потемнений и кровяных сгустков. Понюхайте его – качественный продукт не имеет неприятного запаха. При тряске хорошее яйцо не издаст никакого звука. Если услышите хлюпанье, то, скорее всего, белок стал водянистым (внутри образовалась пустота) – продукт не свежий. Конечно, не забывайте о проверке срока годности на упаковке.
В домашних условиях можно сделать простой тест: поместите яйцо в емкость с водой. Если оно плавает на поверхности – это признак несвежести.
Можно ли есть треснутые яйца? 
Ложка для глазуньи. Как правильно есть блюда из яиц 
Твердый белок, переваренный желток. 9 ошибок при варке яиц 
Могут ли яйца, сваренные в СВЧ, взорваться после приготовления?
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть