Вкусно и красиво пообедать семьей за 10 рублей? Бренд-шеф, повар, технолог, диетолог, международный кулинарный судья, автор и ведущая «Семейных кулинарных баттлов» Марина БОНДАРОВИЧ считает, что это возможно!
ПРОЗРАЧНЫЙ БУЛЬОН «ВОЛШЕБНЫЙ»
На 2-3 порции:
- 1 куриный каркас - около 30 коп. (0,70 руб. за 1 кг, 1 каркас - около 400 г);
- Петрушка - 55 коп. пучок (30 г, для бульона понадобятся около 5 г);
- Лук свежий - 95 коп. (70 г, для бульона понадобятся около 5 г);
- Соль, специи по вкусу;
- 1,5 литра воды.
Итого: 1,80 руб. А если зелень домашняя, то сумма будет еще меньше.
Как готовить: На слабом огне варим бульон на курином каркасе, после закипания добавляем свежую зелень. Важно не переварить, чтобы бульон не утратил прозрачности.
ФРИКАДЕЛЬКИ «ОТ КАРЛСОНА»
На 2-3 порции:
- 350 г куриного филе - около 4 руб. (1 кг - около 8 руб.);
- 4 яйца - около 1 руб. (упаковка 6 шт. - 1,55 руб.);
- 1 кг свежего картофеля - около 1,5 руб.;
- Растительное масло для заправки (предположим, что оно есть в каждом доме);
- Соль, специи по вкусу.
Итого: 6,5 руб.
Как готовить: Картофель нарезаем дольками, отвариваем, заправляем маслом и выкладываем «колодцем». Филе измельчаем, добавляем яйцо, специи по вкусу и формируем небольшие фрикадельки. Припускаем в небольшом количестве воды, можно добавить немного муки, зелень, получаем соус. В приготовленный «колодец» из картофеля укладываем фрикадельки. Привет от Карлсона, самого большого в мире любителя фрикаделек!
ЗАКУСКА «ЗДОРОВЬЕ»
На 2-3 порции:
- Полкочана капусты - 0,35 руб. (1 кочан - около 70 коп.);
- 2 яйца - 0,50 руб. (остались из упаковки в 6 шт.);
- Зелень - осталась от бульона;
- Растительное масло для заправки;
- Соль, специи по вкусу.
Итого: 0,85 руб.
Как готовить: Отвариваем яйца и разрезаем на 2 части, придаем вид грибочка. Капусту шинкуем, чуть мнем с солью, заправляем маслом, добавляем зелень. Выкладываем сначала полянку из салата, а в середину - «грибки». И приятного семейного волшебного аппетита!
Общий счет: 9 руб. 15 коп.
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть