Подорожание какао-бобов на мировом рынке не могло не отразиться на работе белорусских кондитерских фабрик. Об этом сообщает БЕЛТА со ссылкой на зампредседателя концерна «Белгоспищепром» Александра Яковчица.
В 2023 году какао-бобы дорожали на 60–70%. С начала 2024-го их стоимость поднялась ещё на 150–160%.
«В апреле цены достигли исторического максимума, превысив отметку £10 тыс. (более Br41,6 тыс.) за 1 т и более чем в два раза побив предыдущий рекорд 1977 года», – отметил зампред концерна.
«Рост цен на какао-бобы – это состоявшийся факт, и производители по-разному на него реагируют. К примеру, согласно данным Белстата, только в июле средняя цена на импортные шоколадные изделия к июлю прошлого года выросла на 17,5%. По двум фабрикам концерна – "Спартак" и "Коммунарка" – за семь месяцев текущего года рост цен по конфетно-шоколадной группе составил около 5% к уровню декабря 2023 года. Не без особого внимания на предприятиях проводится работа по снижению издержек», – пояснил Александр Яковчиц.
Он также уточнил, что рост цен на какао-бобы как основное сырьё для шоколада и шоколадных конфет повлечёт за собой нагрузку на прибыль кондитерских фабрик. Она снизится. Но всё же своевременная подготовка названных предприятий к сезонному росту спроса позволит сохранить ассортимент.
Сколько какао должно быть в шоколаде? 
К 2050 году люди могут остаться без какао-бобов
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть