Скажите, есть ли существенная разница между свежими фруктами и овощами и замороженными? Р. Салмеев, Сморгонь
По словам фуд-коуча и автора проекта «Ўсё Сваё» Ксении ВЯТСКОЙ, богатый урожай у нас принято консервировать, сушить и замораживать. Заморозка замедляет процесс снижения питательности продукта, но при дальнейшей термообработке овощи и травы теряют большинство питательных веществ. Зато такие заготовки вносят разнообразие в зимний рацион.
В Беларуси сезон свежих трав, ягод, овощей и фруктов начинается в марте и заканчивается в ноябре. В этот период для полноценного питания всего достаточно.
Сейчас - в начале мая - много крапивы, сныти, листьев одуванчика и других дикоросов. Появились спаржа, целебные побеги хвойных деревьев, первые грибы и культурная зелень.
Из-за отсутствия овощей и фруктов. Как предупредить рак желудка? 
Чем полезны зимой «пластмассовые» помидоры? 
У фруктов – авитаминоз. Что кроме полезных веществ содержит осенний урожай? 
Время вялить. Как заготовить овощи и фрукты максимально полезным способом
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть