aif.ru counter
504

Суши и роллы - это не одно и то же?

"Аргументы и факты" в Беларуси № 52. С наступающим Новым годом! 24/12/2019

Суши появились еще в VIII веке, когда повара в Южной Азии придумали необычный способ хранения морепродуктов. Сегодня суши делятся на несколько видов, которые объединяет лишь один ингредиент - рис.

А дальше всё зависит от фантазии: начинки, приправы и их комбинация могут быть разными.

Роллы же - подвид суши. Их так назвали из-за формы: они делаются в виде небольших рулетов (от англ. «roll»). В центр ролла кладут начинку - морепродукты, овощи или даже фрукты. Снаружи ролл оборачивают листом нори.

В отличие от суши, которые готовят исключительно руками, роллы делают при помощи циновки. Все компоненты выкладываются на нее последовательно, после чего циновку скатывают, формируют длинный рулет и нарезают на кусочки.

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Подписка в 2020 году



Топ 5 читаемых