- Недавно узнала про сыр тофу. Говорят, что им можно полностью заменить мясо в своем рационе. Так ли это? Е. Авраменко, Слоним
Этот продукт полезный, но заменять им мясо не нужно. «Тофу - это творог (сыр) из соевого молока. Он содержит в себе высококачественный растительный белок и легко усваивается организмом, - рассказывает врач-терапевт, диетолог Ольга ШУХ. - В составе тофу есть полифенолы. Они поддерживают эластичность стенок сосудов, препятствуют образованию тромбов. Но важное условие сбалансированного рациона - это разнообразие. Поэтому не нужно заменять белки животного происхождения на тофу. Такая замена приемлема для веганов и вегетарианцев (после консультации с врачом). Кстати, тофу - один из сильнейших аллергенов: может спровоцировать ряд аллергических реакций».
Почему сырую курицу нельзя мыть перед приготовлением? 
Мясо, сыр, бензин, бананы. Что можно купить на пенсию в Германии
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть