aif.ru counter
12904

Какое растительное масло самое полезное?

"Аргументы и факты" в Беларуси № 27 04/07/2017

Отвечает эндокринолог-диетолог, создатель авторской программы питания Вадим КРЫЛОВ:

- Доказано, что 2 столовые ложки оливкового масла в день продлевают жизнь. Естественно, это относится лишь к extra virgin - оливковому маслу, полученному с помощью холодного отжима и нерафинированному. Оно лучше других и для готовки. В нём меньше образуется вредных и токсичных веществ при воздействии высоких температур. Но в прин­ципе почти все растительные масла полезны. Подсолнечное очень хорошо для здоровья кожи и волос, кунжутное - для профилактики остеопороза, в нём много кальция. В масле грецкого ореха и хлопковом много омега-3 жирных кислот, полезных для мозга и сосудов. Самое плохое из растительных масел - пальмоядровое, в нём вредных насыщенных жиров больше, чем в сале.

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Подписка в 2020 году



Топ 5 читаемых