165

​Как выбирать грецкие орехи?

"Аргументы и факты" в Беларуси № 2. И где то глобальное потепление? 13/01/2026
  • Как правильно выбрать грецкие орехи? В. Пронько, Лида

Ядро грецкого ореха со светлой оболочкой относится к высшему сорту, с темной – к низшему, рассказала продавец сухофруктов Татьяна СОЛНЦЕВА.

При выборе грецких орехов важно учитывать несколько факторов. Например, обратите внимание на внешний вид скорлупы. Она должна быть равномерной светло-коричневой окраски, без дефектов, трещинок и признаков плесни. Важно также, чтобы орехи были тяжелыми и плотно заполненными, ведь легкий вес зачастую свидетельствует о их пустоте, низкой плотности ядра или испорченности. Кстати, свежие ядра орехов имеют мягкий ореховый аромат, тогда как неприятный запах горечи и сырости сигнализирует об их испорченности.

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно