151

Как правильно питаться после соблюдения поста?

  • Как правильно питаться после соблюдения поста?   Н. Лазарева, Орша

«Главное при выходе из поста - умеренность, - утверждает врач-нутрициолог, диетолог Татьяна БОЛОЗЬ. - За время поста ферментативная система отвыкла от продуктов животного происхождения, изменился состав микрофлоры кишечника, поэтому нужно заново, постепенно приучать организм к животным белкам и жирам. Первым делом верните в рацион кисломолочные продукты (кефир, йогурт, творог). Затем через 5 дней можно вводить в рацион яйца (но не более двух в день), нежирное мясо и рыбу. Придерживайтесь трех сбалансированных приемов пищи в день. Важно, чтобы завтрак был в течение первого часа после пробуждения. Обед - с белком (нежирное мясо, рыба), и обязательно половину тарелки должны занимать овощи. Ужинайте через четыре часа после обеда и не позднее, чем за три часа до сна - таким образом желудочно-кишечный тракт легко восстановится за время сна. Предпочтение отдавайте блюдам, приготовленным на пару, запеченным в духовке, тушеным или вареным. На гарнир к мясу подавайте овощи, клетчатка поможет вашему кишечнику хорошо переработать и усвоить пищу. Не забывайте про воду, норма - 30-35 мл на 1 кг веса».

Оставить комментарий (0)