aif.ru counter
212

Как определить свежие ли яйца?

"Аргументы и факты" в Беларуси № 18 02/05/2017

Отвечает Анжела СТЕПАНОВА, руководитель отдела качества крупной птицефермы:

- Проверяйте в магазине яйца овоскопом: желток должен быть полупрозрачным на просвет, не тёмным, не должен прилипать к скорлупе. А на самой скорлупе не должно быть ярких линий. Дома можно определить свежесть яйца с помощью ёмкости с водой (см.инфографику). Имейте в виду, хранить яйца можно только в холодильнике - от 15 до 40 дней. Ставьте их на полку острым концом вниз - так яйцо не портится дольше.

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Подписка в 2020 году



Топ 5 читаемых