963

Что за чудо-ягода годжи?

"Аргументы и факты" в Беларуси № 45 08/11/2016
  • Говорят про китайскую чудо-ягоду годжи. Мол, она суперполезна. Правда? Е. Жарикова, Орёл

Отвечает Виктор КОНЫШЕВ, доктор медицинских наук, известный специалист по питанию:

- Это растение, рекламируемое как тибетское чудо-сред­ство, - кустарник дереза обыкновенная. Его можно запросто купить и разводить у себя на участке. В нашем климате он хорошо растёт. Его красные ягоды содержат витамин С, антоцианы и другие полезные антиоксиданты (см. таблицу). Но всё это в приличном количестве есть и в любых других красных и тёмных ягодах, которые более привычны для нас и которые мы любим ещё и за вкус. Кстати, в высушенных ягодах годжи витамина С остаётся мало.

Сравнение разных ягод (показатели для 100 граммов свежих ягод)

Ягоды

Витамин С

Антиоксидантная
ёмкость**

Чёрная смородина

181 мг/218%*

7,957

Малина

26,2 мг/32%

5,065

Клубника

58,8 мг/71%

4,302

Годжи

19,2 мг/24%

3,290

Примечания. *Указан процент от общей дневной потребности в витамине.

**Показатель общей антиоксидантной активности ягод.

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно