1652

Что такое пунт?

"Аргументы и факты" в Беларуси № 3. Бюджет-2018. Правила распределения. 16/01/2018
Не стоит судить о качестве вина по дну сосуда: форма бутылки никак не влияет на вкусовые особенности напитка.
Не стоит судить о качестве вина по дну сосуда: форма бутылки никак не влияет на вкусовые особенности напитка. Фото из открытых источников

Углубленное дно на винных бутылках называется пунт. Есть несколько версий его появления.

Согласно первой вогнутое дно винной бутылки обеспечивает лучшую транспортабельность во время длительных переездов как по суше, так и по морю, вторая же гласит, что по бокам от данной «впуклости» оседают осадки, возможно, полученные при производстве или в процессе хранения винного напитка.

Такая форма бутылки хороша еще и тем, что при розливе вина сосуд удобно придерживать большим пальцем за углубление. Это небольшое достоинство очень помогает в работе сомелье и официантам. Но не стоит судить о качестве вина по дну сосуда: форма бутылки никак не влияет на вкусовые особенности напитка.

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Подписка в 2020 году



Топ 5 читаемых