1003

Чем вреден избыток витаминов?

"Аргументы и факты" в Беларуси № 50 13/12/2016
  • Правда ли, что избыток витаминов наносит организму больший вред, чем их недостаток? И. Пухова, Мозырь

Отвечает Виктор КОНЫШЕВ, доктор медицинских наук, специалист по питанию:

- Нужно говорить о передозировке конкретных витаминов, а не вообще всех. Большинство витаминов водорастворимые, и их избыток обычно выводится с мочой. Но передозировка витамина С, который часто рекомендуют потреблять в гигантских дозах, может привести к образованию оксалатных камней в почках. Большую настороженность в плане токсичного действия вызывают жирорастворимые витамины А, D и в меньшей степени Е и К, так как они накапливаются в организме. Первые два даже вызывали токсические отравления. Обычно это бывает на Севере, где потребляют очень много печени трески. Были случаи, когда кормовой витамин D для животных использовали как масло. Его избыток приводит к отложению кальция в тканях и сосудах. Превышение дневных доз витамина А во время беременности может спровоцировать развитие уродств плода. 

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно