3400

Сколько овощей нужно съедать ежедневно?

№ 17 от 23 апреля 2014 года 23/04/2014

 

Отвечает Константин СПАХОВ, канд. мед. наук, врач-гастроэнтеролог:

- Действительно, 7 и более порций овощей и фруктов по 80 г, необязательно сырых, можно и прошедших термическую обработку, но не консервов, снижают смертность на 42%, а 5 порций, как рекомендовалось ранее, - только на 36%. Это защищает сердце, сосуды, предотвращает рак. Не бойтесь такого количества – это не так много, как кажется (см. инфографику). Стул может быть вначале чаще из-за увеличения потребления клетчатки, но это даже полезно. Нитратов может быть больше принятых норм, но сегодня считается, что они не вредны, а для сосудов и сердца даже полезны.

17-27-04

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Подписка в 2020 году



Топ 5 читаемых