5695

Здесь им не место. Какие кухонные приборы могут оказаться бесполезными?

"Аргументы и факты" в Беларуси № 24. Пора ли строить новый ковчег? 16/06/2020
Многие блюда вполне можно приготовить в обычной кастрюле.
Многие блюда вполне можно приготовить в обычной кастрюле. Фото из открытых источников

Современные электроприборы значительно облегчили хозяйкам процесс приготовления обеда. Однако далеко не вся техника приживется на кухне так же, как «микроволновка» или газовая плита. В разговоре с «АиФ» профессиональный повар Александр ВОРОНОВ поделился мнением о том, какие приборы могут оказаться «обузой» на кухне.

ЧУДО-ПЕЧКА

– Наверняка у каждого есть история о какой-нибудь ненужной вещи, которая была подарена другом или родственником с претензией на оригинальность. Своеобразный топ таких вещей возглавляют соковыжималки и блендеры. Признайтесь: как часто вы балуете себя свежевыжатым соком? Могу поспорить, что у 90% хозяек эти приборы давно лежат в коробке на антресоли.

Еще один пример – хлебопечка. Да, у меня есть знакомые, которые приобрели себе этот прибор. Хозяева чудо-печки начинают активно выпекать хлеб по различным рецептам и угощать им всех подряд. Однако спустя некоторое время боевой пыл сходит на нет, и печка занимает почетное место где-нибудь рядом с соковыжималкой. Похожая судьба может ожидать и различные вафельницы, кексницы, блинницы, йогуртницы, мороженницы.

Сразу оговорюсь, что я сейчас рассуждаю о среднестатистической семье. Если, к примеру, человек действительно каждый день пьет сок, то соковыжималка – не такая уж бесполезная покупка.

«ОБУЗА»

Но есть приборы, без которых вполне можно обойтись в любом случае. Скажем, яйцеварка. Преимуществ, в сравнении с обычной варкой яиц в кипящей в кастрюле воде, немного. Одно из главных – не нужно засекать время. Когда процесс приготовления завершится, прибор оповестит об этом при помощи сигнала. И… на этом плюсы закончились.

По моему мнению, нет смысла в приобретении домашней фритюрницы. Для приготовления картофеля потребуется уж очень много масла. К тому же прибор громоздкий, существуют трудности при его мойке, а есть жареную картошку каждый день вредно для здоровья. Недостатка в точках фастфуда сегодня не наблюдается, 100 граммов картофеля фри в кафе обойдутся примерно в 2 руб., а фритюрницы в среднем стоят около 200 руб. Вот и думайте, нужен ли вам прибор.

При покупке электрошашлычницы нужно иметь в виду, что, как и при готовке на мангале, мясо нужно мариновать, насаживать на шампуры, следить за равномерностью его прожарки. То есть автоматически, без контроля, шашлык приготовить не получится. К тому же само блюдо будет лишь отдаленно напоминать по аромату классический шашлык, так как подкоптить без дыма его не удастся. После одной или нескольких готовок такой бытовой прибор, как правило, надолго остается невостребованным.

Не стал бы я приобретать электрооткрывалку для консервов. Если вы не страдаете артритом и консервы не составляют ваш повседневный рацион, то этот прибор вам точно не нужен: напрасная трата денег и электроэнергии. К этой же категории я бы отнес электрическую терку для сыра, машинку для изготовления попкорна. Можно обойтись без кофемолки и кофеварки, если только вы не страстный любитель кофе.

ПУБЛИЧНЫЙ СЧЕТ

Мы сравнили цены на не самые нужные, по мнению нашего эксперта, в хозяйстве электроприборы в популярном интернет-магазине. Так, не получится купить хлебопечку меньше чем за 190 руб., самая простая электрическая соковыжималка – от 120 руб.

Яйцеварка стоит около 50-60 руб., попкорница – от 110 руб., картофелечистка – не менее 90 руб., йогуртница – от 60 руб., блинница и вафельница – от 60 руб., электрогриль – не менее 100 руб.

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно