- Говорят, на прилавках много красной икры низкого качества из ястыков. Что это за икра и как её отличить от качественной? И. Смоляков
Отвечает эксперт Евгений Рыбов:
- При покупке смотрите на дату производства. Если она выпадает на месяцы, когда рыба идёт на нерест (май-октябрь), то с вероятностью 50% ваш выбор будет успешен. Если нет, скорее всего, икра из замороженных ястыков. Это плёнки-«контейнеры», в которых икринки извлекаются из тушки рыбы. Лучше покупать икру, произведённую в традиционных местах вылова: на Камчатке или Сахалине.
Безопаснее покупать икру в стеклянной банке. Икринки должны быть одного цвета, размера, целые и не слипаться. Простая проверка: переверните банку вверх дном. Если успели сказать: «раз-и-два-и» - и только после этого масса в банке упала на крышку, покупайте!
Потрясти и рассмотреть. 7 важных принципов выбора красной икры 
Cамый жирный король в мире. Как монарха Египта убила красная икра 
Продукт новогодний. Выбираем качественную красную икру 
7 недель на красную икру. Какие продукты к Новому году можно купить заранее
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть