Вокруг урожая. Финишная прямая для огородника

Статья по теме

Что вырастить в теплице после сбора урожая?

Менять ли грунт?

Почти каждое лето в теплице мои огурцы и помидоры почему-то болеют. Правда ли, что болезни остаются в тепличном грунте и его нужно ежегодно заменять на свежий?

В. Дмитриева

Отвечает Ольга ГУЦАЛЮК, кандидат с.-х. наук:

- Многие возбудители болезней тепличных культур действительно сохраняются в почве. Однако ежегодно менять землю очень нелегко. Чтобы заменить 30 см грунта даже в обычной дачной теплице площадью 18 м², нужно убрать 5,4 м³ «плохой» почвы и принести столько же «хорошей».

К счастью для тех, кому не по плечу подобные «подвиги Геракла», существуют более простые способы борьбы с инфекциями в теплице. После её полного освобождения от урожая и растительных остатков рекомендуется вымыть все внутренние поверхности с обычным моющим средством, а тепличную почву опрыснуть купроксатом и фармайодом. А следующей весной перед посадкой или посевом придётся внести в грунт глиокладин (три-ходермин) или фитоспорин.

Лук не пропадёт вдруг

Лето было дождливым. Как теперь сохранить лук?

И. Гулавская

- Луку страшны не сами дожди, а заболевания, которые «расцветают» во влажную прохладную погоду, - напоминает Валентина КОКОРЕВА, кандидат с.-х. наук.

Не пытайтесь хранить повреждённые луковицы с отслаивающимися покровами (их лучше быстрее использовать). Дольше всего лежат самые плотные, вызревшие луковки среднего размера с гладкими сухими чешуями и тонкой шейкой. Для профилактики гнилей их можно опылить толчёным мелом (100-200 г на 1 кг) или обработать микобиологическими препаратами (с обязательной просушкой).

Желательно расфасовать лук по подвесным пластиковым сеткам или небольшим картонным коробкам.

Популярные сорта лука лучше всего лежат при температуре +1.. .+5 ° С. В тёплых комнатных условиях даже самый хороший полуострый лук в лучшем случае сохранится до апреля.

Морковь без ботвы

Выращиваю на даче морковь. До уборки всё хорошо, но потом весь урожай довольно быстро вянет и портится. Что я делаю не так?

С.Турова

- Скорее всего, всё дело в несоблюдении технологии уборки, - считает Любовь ТИМАКОВА, селекционер корнеплодов.

В средней полосе эту культуру выкапывают в третьей декаде сентября - начале октября. Слишком нетерпеливые дачники теряют 30-40% урожая. Но и затягивать до сильных заморозков тоже нельзя. Уборку лучше проводить в сухую погоду.

Дергать «девиц» за «косы» не надо - пользуйтесь вилами с плоскими зубьями. Налипший грунт аккуратно стряхните руками: никогда не бейте корнеплоды друг о друга или о землю. Не пытайтесь обсушить выкопанную морковку прямо с ботвой - корнеплоды увянут на глазах. Все листья сразу срезают «под ноль» и переносят урожай под навес, где оставляют на 1-2 дня, чтобы зарубцевались все ранки.

Идеальное место для хранения моркови - подвал с температурой + 1... +2 °С и влажностью воздуха 80-85%. Корнеплоды лучше всего держать в полиэтиленовых мешках вместимостью 20-30 кг. Пакеты заполняют на ²/₃, присыпают сверху опилками и оставляют приоткрытыми.