Мир, пир, сыр! День города Гродно знаменует «Сырный фестиваль»

Если Ташкент – город хлебный, то Гродно точно имеет притязания называться сырным. Ежегодно проводимый в день города «Сырный фестиваль» – наглядное тому подтверждение.

В нынешнем году он пройдет 6 сентября уже в 12-й раз на центральной площади Ленина в честь 80-летия Победы в Великой Отечественной войне и Дня города Гродно. Компания «Молочный Мир», а также «Савушкин продукт», БЕЛЛАКТ, Лидский молочно-консервный комбинат устроят настоящий гастрономический праздник года. Будут удивлять и поражать и все это в рамках обширной культурно-развлекательной программы.

К примеру, в прошлом году горожане и гости города вкусили не только традиционные сыры, но и новинку в честь 80-летия Гродненской области – сыр «ГороденЪ» с тыквенными семечками, а также безлактозный сыр, который разработан с применением инновационных методов, позволяющих максимально сохранить все полезные свойства натурального сыра. Но главное, что все сырное пиршество на берегах Немана проходило в прямом смысле слова просто космически. К космическому вкусу сыров добавились космические локации, оформление сцены и т.д. А открыла сырный фестиваль по видеосвязи, конечно же, первая белорусская женщина-космонавт Марина Василевская, произнеся знаменитое гагаринское: «Поехали!».

Сюрпризы ждут гурманов и в нынешнем году. Новинкой станет сыр «Сила каштана», в самом названии которого указан новационный ингредиент продукта. А вообще на фестивале пройдет народная дегустация по 13 видам - группам сыра с последующим голосованием за самый вкусный. Каждый сможет отдать свой голос анонимно. Победившие предприятия-изготовители будут награждены денежными сертификатами и дипломами.

Как-то видный французский государственный деятель Шарль де Голль удивился: «Как можно править страной, в которой 246 сортов сыра». Интересно было посмотреть на его реакцию, узнай де Голль, что спустя век без оглядки на Францию уверенно развивающаяся Беларусь будет выпускать почти 500 сортов сыра, считая это обыденным достижением.

Помимо сырного пиршества в Гродно в этом году состоятся медовые баталии, будет море мороженого, разноплановая торговля, мастер-классы лучших шеф-поваров, классные фотозоны, игровые площадки, семейные конкурсы с ценными призами и многое иное.

Ну а вечером в честь дня рождения города выступят творческие коллективы. На главную сцену выйдут артисты Настя Кравченко, Сергей Соболь и другие. Завершится празднество большим концертом Мари Краймбрери и, конечно же, фейерверком. Так что тем, кто еще пребывает в раздумьях относительно тура выходного дня, стоит задуматься о выборе в пользу Гродно. Тем более что всего в часе езды от областного центра находится Лида – столица XXXII Дня белорусской письменности, который пройдет с 6 по 7 сентября.