На вопросы читателей отвечает опытный дачник, агроном Александр ХОРОБРОВЕЦ:
- Овощную фасоль выращивают как зерновую, так и овощную. Ее вызревшие семена содержат не менее 25% белка (для сравнения: в мясе его - 20%, в рыбе - 18%), причем он растворим в воде и хорошо усваивается.
В отличие от белков животного происхождения белки фасоли богаты незаменимыми аминокислотами. Недозрелые бобы и семена фасоли накапливают в 4 раза меньше белка, но богаты углеводами, минеральными солями кальция и железа, витаминами А, К, С, РР и группы В, флавоноидами и органическими кислотами. Поэтому фасоль, особенно овощная, - диетический продукт, который рекомендуют при заболеваниях печени и нарушении обмена веществ. Отвар зерен обыкновенной фасоли снижает уровень сахара в крови. Отвар створок бобов фасоли помогает при ревматизме, отеках почечного происхождения и вызванных сердечной недостаточностью. Этот же отвар рекомендуют при мочекаменной болезни, циститах, подагре.
А еще фасоль используют в качестве кормовой, декоративной культуры и на зеленое удобрение, поскольку она благодаря клубеньковым бактериям, обитающим на корнях, обогащает почву азотом.
Перед употреблением посоветуйтесь с врачом во избежание противопоказаний и аллергии.
Как защитить карликовые деревья от солнца и мороза? 
Чем замазать рамы в парнике? 
Уговор – не спор. На вопросы читателей отвечает «дачный юрист» 
Как документально оформить отказ от дачного участка?
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть