Лежкость плодов, их качество во многом зависят от того, как и в какое время они будут убраны с деревьев.
Некоторые садоводы торопятся собрать все яблоки, не считаясь с их сортом. Грубейшая ошибка! Она приводит к тому, что преждевременно снятые плоды быстро вянут, их вкус оставляет желать лучшего, а для длительного хранения они малопригодны.
Другая крайность – запоздалая уборка – также не принесет ничего хорошего. Плоды перезреют, могут осыпаться, теряют вкусовые качества и быстро портятся при укладке на хранение.
Во избежание ошибок плоды лучше всего собирать в определенной степени зрелости. На практике можно легко различить съемную и потребительскую степень зрелости плодов.
Съемная зрелость – это когда рост плода и накопление в нем питательных веществ завершаются. Он без особых усилий отделяется от места прикрепления. В этот момент плоды имеют свойственную сорту окраску, но по вкусу они пока не полностью дозрели, к тому же у них еще плотная мякоть, семена у яблони и груши, например, буреют. Потребительская зрелость плодов и ягод наступает позже съемной. Продукция в свежем виде имеет отменный вкус, окраску и аромат.
Справедливости ради скажем, что у летних сортов яблонь и груш, а также вишен, слив и других косточковых пород съемная и потребительская зрелость наступает одновременно. Отсюда вывод – собирать следует по мере созревания.
Почему плохо растут корни растений на даче? 
Дачный оазис. Сколько стоит установка бассейна на своем участке? 
Нужно ли обрабатывать от клещей дачный участок? 
Почему зимой на даче живут несколько человек, а платить за это должны все?
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть