Голубика высокорослая. Как вырастить суперфуд на своем участке

Статья по теме

Моя любовь, моя морковь. Особенности выращивания корнеплода

Евгений Саланович, дачник с многолетним опытом, поделился с читателями «АиФ» своим опытом по выращиванию голубики высокорослой на своем дачном участке.

В чем польза

У голубики не только неповторимый вкус. В этой ягоде в 5 раз больше антиокислителей по сравнению с горошком, морковью, яблоками, кабачками. Содержащиеся в ее плодах витамины А, С, Е, антоцианы, флавоноиды, а также микроэлементы (цинк, медь, селен, марганец) оказывают антиоксидантное действие. Растительные гормоны — фитоэстрогены — предохраняют организм от атеросклероза и болезней сердца, снижая уровень «плохого» холестерина. Растительные волокна голубики связывают канцерогены и тяжелые металлы, способствуя их быстрому выведению из организма. Сок голубики обладает противовирусным и антибактериальным действием. 

Кислее почва - слаще ягода

Апрель и май – самое подходящее время для посадки новых сортовых кустов голубики.

Культурные сорта высокорослой голубики достигают в высоту 1-1,5 метра. Сами кусты компактные, иногда раскидистые, с крупными ягодами. Вкус ягод кисло-сладкий, с очень приятным ароматом. Ягоды на ветвях собраны в плодовые кисти по 7-8 и более штук, созревают с первой декады июля и до второй декады сентября. При выращивании высокорослой голубики требуется соблюдение ряда условий.

Высаживать это растение следует только на хорошо подкисленной почве. Оптимальный уровень Ph - 4,0. При более высоких значениях Ph эти растения имеют тенденцию к хлорозу. Это связано с тем, что нарушается жизнедеятельность микоризы и растения испытывают недостаток азота и других элементов питания. Чтобы повысить кислотность почвы, необходимо вносить под кусты порошковую серу (10-15 г на 1 кв. метр). Многоопытные садоводы делают такую подкормку ранней весной и осенью.

Корневая система у голубики расположена в верхнем слое почвы (на глубине 25-30 см, где у нее сосредоточено порядка 80% корней), которые наиболее подвержены иссушению. Поэтому необходимо следить за тем, чтобы почва в этом слое земли постоянно была влажной. В то же время нельзя допускать длительного застоя воды под кустами, поскольку недостаток кислорода в почве по этой причине может привести к гибели растений. Вода для полива должна быть кислой, т.е. иметь Ph от 4 до 5. В большинстве случаев Ph воды у нас на дачах чуть ниже, поэтому дачник рекомендует применять нейтральные и щелочные воды для подкисления почвы. Для этого подойдет даже столовый уксус.

Наиболее подходящими почвами для сортовой высокорослой  голубики являются компостные удобрения, также можно использовать торфяные окисленные участки земли. На дачном участке почва порой не всегда подходит для выращивания голубики, поэтому на хорошо освещенных местах надо приготовить так называемые «колодцы».

Голубику хорошо высаживать 2-3-х летними саженцами, при том в любое время вегетационного периода. Поверхность почвы вокруг куста желательно замульчировать слоем сосновых опилок толщиной в 4-5 см. Мульча создает особый благоприятный температурный режим и способствует всегда сохранению влаги в почве, а также мульча не дает развиваться вокруг кустов сорнякам.

Чем подкормить

Ежегодно необходимо вносить достаточно большие дозы азота и чуть меньшие дозы фосфора и калия. Голубике больше, чем другим ягодным культурам нужен азот. При посадке в весеннее время, а это делать лучше в апреле, надо будет внести  30-40 граммов сульфата аммония под каждое растение. Чтобы получить хороший урожай, в последующие годы количество сульфата аммония надо увеличивать с учетом  годового прироста этого растения.

Новые ветви куста должны каждый год замещать старые, а слабые побеги надо удалять во время обрезки кустов. На кусте должно оставаться как минимум 3-5 самых молодых побега, отходящих от основания куста.

Азот под кусты вносится  в три этапа: 50% - в период распускания почек, 30% - в начале мая и 20% - в начале июня. Такое расписание внесения азота под кусты голубики проверено годами.

Фосфор вносим в форме простого (норма 50-60 г на каждое растение) и двойного (норма 25-30 г под каждый куст этой ягоды) с заделкой на глубину до 8-10 см.

Для хорошего урожая голубики требуется подходящий уровень калия в почве.  При недостатке источником его пополнения является сульфат калия. Норма вносимого сульфата калия – от 30 до 40 г на каждый куст.

Сегодня в Беларуси выращивается более четырех десятков выведенной сортовой голубики. В отдельных регионах культивируются ранние и супер ранние сорта, где-то практикуются сорта средней полосы созревания, и, конечно же, культивируются сорта сентябрьского позднего созревания! Так что даже самый требовательный дачник выберет себе сорт по душе!