На вопросы читателей отвечает опытный дачник, агроном Александр ХОРОБРОВЕЦ:
Кладезь витаминов
Цветная капуста – один из самых питательных овощей. Белок ее хорошо усваивается организмом.
Она содержит повышенное количество незаменимых аминокислот, которых нет в других овощах, богата и витамином С. В этом она в 2-3 раза превосходит капусту белокочанную. Неудивительно, что 50 г цветной капусты обеспечивают суточную норму нашей потребности в этом витамине. В головке также много витаминов В1, В2, РР, солей железа, кальция, калия, фосфора.
Цветную капусту можно смело поставить в ряд первейших диетических продуктов. Ее ценят за отменный вкус и высокую питательность. В пищу идет многократно укороченный цветочный стебель, который называют головкой.
Сейте летом, а не весной
Мало кто из дачников возделывает редьку, хотя купленную едят с удовольствием.
На своем же огороде как-то не наловчились выращивать. Да, культура капризная, быстро в цвет идет и деревенеет. Однако есть выход: редьку для зимнего хранения надо сеять не весной, а в конце июня. Редька, посеянная в эти сроки и убранная как можно позже, отличается хорошей лежкостью. В принципе, хранят редьку так же, как и свеклу, морковь. Важно только, чтобы она не была подморожена. Для хранения отбирают корнеплоды не более 6 см в диаметре, очищают от земли, обрезают ботву.
Азбука садовода. Что мы знаем о репчатом луке 
Азбука садовода. Сажаем саженцы по науке 
Азбука садовода. Зачем нужно стратифицировать семена? 
Инсектицид, дернина и ежемалина. Азбука садовода для профессионалов
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть