Материалы по теме: маринады

Маринады готовят как из свежих, так и из соленых овощей. Маринуют огурцы, томаты, патиссоны, сладкий перец, фасоль, свеклу, лук. Острыми считаются такие, которые содержат до 1,5-1,8% уксуса.
Продукты питания