Пивоваренная компания «Аливария» ежегодно замеряет объем влияния производства на окружающую среду.
Подсчеты показали, что за почти 10 лет компании удалось сократить свой углеродный след по всей производственно-сбыточной цепочке от подготовки сырья до момента покупки продукта потребителем. По отдельным показателям снижение достигло 23%.
Самый большой процент выбросов углерода по всей производственно-сбытовой цепочке приходится на использование и утилизацию упаковки. Поэтому с 2015 года компания «Аливария» постепенно переходит на облегченные варианты ПЭТ-упаковки. За этот период вес бутылки уменьшился на 8,5%, колпачков – на 21%.
Уменьшение упаковки происходило постепенно, и в 2023 году вес преформы (заготовки для пластиковой бутылки) составил 41,5 г, хотя еще в 2022 году преформа весила 45,3 г. Также снижается вес других упаковочных материалов (стрейч пленка, лоток), что в совокупности положительно влияет на углеродный след.
![инфографика](https://static1-repo.aif.by/1/94/61661/ad8b9509fdac22e5a9c775545720dda8.png)
Вес стеклянной бутылки для отдельных сортов, которые производятся на заводе «Аливария», снизился на 15%.
Что касается утилизации мусора, то в 2023 году компанией было собрано и передано для повторного использования 68% отходов.
Выбросы углерода от действия пивоварни сократились более чем на 23% в период с 2015 по 2023 год.
С 2015 года потребление воды сократилось на 19% (в расчете на один гекталитр пива). Улучшения были достигнуты благодаря модернизации производства и внедрению современного оборудования.
Особый фокус – на использование оборудования с пониженным коэффициентом воздействия парниковых газов на глобальное потепление. С этой целью ежегодно обновляется холодильное оборудование с экологичными хладоагентами. На данный момент объем такого оборудования составляет 80,31%. Эти усилия позволили сократить углеродный след от процесса
охлаждения продукции на 27% (начиная с 2015 года).
– Мы уверены, что бизнес-показатели и эффективность устойчивого развития должны быть неразрывно связаны друг с другом. Одно не может существовать без другого. Поэтому нам важно вести свой бизнес таким образом, чтобы он был устойчивым в долгосрочной перспективе. Мы варим пиво для лучшего сегодня и завтра, – отмечают в компании «Аливария».
Компания «Аливария» как часть международной корпорации Carlsberg Group реализует ESG-программу Together Towards Zero & Beyond («Вместе к устойчивому будущему»). Программа сосредоточена на направлениях, которые определены в ходе оценки наиболее существенных воздействий бизнеса на окружающую среду. Она является частью стратегии развития компании. ESG-принципы включены в каждый бизнес-процесс, на основе чего выстроены долгосрочные цели компании. Программа действует с 2015 года и создана на основе научных обоснований специалистов штаб-квартиры Carlsberg Group.
Стоит отметить, что Carlsberg Group была одной из первых компаний, которая установила научно обоснованные цели для своей стратегии. С тех пор ведется планомерная работа по следованию ESG-принципам на всех пивоварнях корпорации.
Справочно
Углеродным следом принято считать общее количество парниковых газов, прямо и косвенно выделяемое в результате деятельности производителей и общества в целом. Для оценки прогресса компания измеряет долю выбросов парниковых газов на каждом этапе жизненного цикла продукции (от закупки сырья до момента, когда продукт попадает к потребителю) каждые три года.
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть