Истина в капусте? Как изменились цены на продукты за год

Официальная годовая инфляция в июле составила 2,7% (июль 2023 года к июлю 2022 года). При этом продовольственные товары за этот период выросли в цене на 3,9%. Но это усредненные данные. А что насчет стоимости конкретных продуктов? Что подорожало, а что подешевело за год – разбирался «АиФ».

ЧТО С ОВОЩАМИ?

Проанализировали данные Национального статистического комитета (Белстата). На общем фоне выделяется значительный рост стоимости капусты. За год ее цена увеличилась почти в два раза – с 1,16 до 2,23 руб. за 1 кг. Фермеры еще в начале 2022 года отмечали, что для этого есть несколько существенных причин: значительное подорожание азотных удобрений, важных для капусты, постепенный рост затрат на электроэнергию для работы холодильников в овощехранилищах, прокомментировала агроном Виктория ВОЛКОВА.

Статья по теме

Какие цены на мед в 2023 году?

Но почему при этом, например, морковь подорожала за год только на 13,9%, а свекла и картофель и вовсе подешевели? Эксперт обращает внимание, что выращивание капусты и сегодня требует много ручного труда, что также сказывается на конечной стоимости продукта. Это одна из причин, почему некоторые хозяйства переходят на производство того же картофеля, при выращивании которого многие процессы можно механизировать, что уменьшает затраты. В целом цены на капусту за пять лет выросли на 284,5%, то есть почти в четыре раза.

Остальные продукты питания, цены на которые были проанализированы, если и подорожали за год, то не так значительно (см. таблицу). Помимо моркови, рост стоимости в чуть более чем 10% показали яблоки, молоко, куриные яйца, пищевая соль, твердый сыр. Ржаной хлеб за год подорожал на 2,4%, сосиски – на 4,7%, мороженая рыба (филе и разделанная) – на 5,5%.

НЕ ТОЛЬКО РОСТ

При этом значительно подешевели гречка (на 39,6%) и большинство видов растительного масла (на 25,2%). Виктория Волкова считает, что во многом это связано с относительно хорошим урожаем прошлого года у нас и нашего основного на данный момент торгового партнера России. Немного уменьшились в цене свежие огурцы и репчатый лук.

Новость по теме

Статистика: доход средней белорусской семьи составляет 2043,3 рубля

Если сравнить данные об изменении цен на продукты с доходами населения, то, по данным Белстата, реальные располагаемые денежные доходы населения Беларуси в первом полугодии 2023 года увеличились на 3,9% по сравнению с январем – июнем 2022 года. То есть рост доходов и подорожание продовольственных товаров за последний год находятся примерно на одном уровне. Однако надо учитывать, что такой низкой инфляция в этом году получилась с учетом так называемого эффекта высокой базы прошлого года. Напомним, за 2022 год цены выросли без малого на 13%.

Кстати, по данным выборочного обследования домашних хозяйств по уровню жизни в Беларуси во II квартале 2023 года, опубликованным Белстатом, средняя семья тратит на питание примерно 39,9% своих доходов. Год назад доля расходов на питание составляла 42,4%.

В ТЕМУ

Аналитики ресурса Рicоdi.cоm сравнили стоимость 1 кг куриной грудки в странах Европы. Беларусь, согласно исследованию, оказалась в пятерке стран с самыми низкими ценами (в среднем $4,39 за 1 кг). В топ-5 также Турция ($3,64), Россия ($3,68), Украина ($3,95) и Азербайджан ($4,34). Самые высокие цены – в Швейцарии ($27,62) и Исландии ($17,98). При этом по количеству продукта, который можно купить на одну среднюю зарплату, Беларусь заняла 30-е место из 45 стран. В лидерах – Люксембург, Великобритания и Нидерланды, в аутсайдерах – Грузия, Северная Македония и Албания.

Как изменились цены за год (июль 2023 года к июлю 2022 года)?

*по данным Белстата (средние цены на потребительские товары и услуги по Республике Беларусь)