Домашнее вино. Изготавливать и хранить можно, продавать - нет

В редакцию обратилась читательница. У пожилой женщины свой сад, в котором много плодово-ягодных деревьев. Пенсионерка делает вино из сока плодов и ягод без использования дрожжей. В конце прошлого года к ней домой зашел участковый и заметил 20-литровую бутыль с вином. Участковый забрал бутыль, сказав, что отправит вино в лабораторию на экспертизу, чтобы определить количество градусов в алкогольном напитке. «На что это влияет? Наступит осень, будет много ягод, я, как и многие пожилые люди, хочу снова делать вино, - пишет 83-летняя женщина. - Как избежать нарушений?»

«АиФ» узнал, законно ли изготавливать вино в домашних условиях и какая крепость должна быть у алкогольного продукта, чтобы не возникло проблем с законом.

Настойки и наливки

Для начала надо определиться, к какой категории алкогольных напитков относится домашнее вино.

Так, КоАП Республики Беларусь выделяет следующие понятия.

Пиво - напиток, получаемый путем сбраживания охмеленного солодового сусла пивными дрожжами, с объемной долей этилового спирта 0,5% и более. Ограничений по хранению и перемещению нет. Правда, штраф можно получить при продаже пива крепостью более 7%.

Слабоалкогольные напитки - напитки (за исключением кисломолочных напитков, кваса и пива) с объемной долей этилового спирта от 0,5 до 7%. Тут вообще нет никаких запретов ни на хранение, ни на продажу, ни на перемещение.

Алкогольные напитки - водка, ликеро-водочные изделия, вино, коньяк, бренди, кальвадос, шампанское и другие напитки с объемной долей этилового спирта 7% и более. Гражданам разрешено хранить любое количество алкогольных напитков у себя дома. Правда, перевозить внутри страны без акцизов можно не более 5 литров алкоголя. За превышение придется отвечать.

Под крепкими алкогольными напитками (самогоном) понимаются алкогольные напитки с объемной долей этилового спирта 28% и более, изготовленные физическими лицами путем сбраживания сырья и последующей перегонки.

Тут закон строг: хранить дома можно не более 5 литров, а изготовление и приобретение самогона наказуемо.

Самогон: запрещать или легализовать? Подробнее

Не для продажи

Алкогольная продукция - это коньячный, плодовый и этиловый спирт, получаемый из пищевого сырья, алкогольные напитки и пищевые спиртовые полуфабрикаты (виноматериалы, дистилляты, сброженно-спиртованные и спиртованные соки, настои, морсы и водно-спиртовые экстракты, концентрированные пищевые основы, ароматизаторы пищевые, коньяк наливом, виски наливом и иное) с объемной долей этилового спирта 7% и более. Под это определение попадает и домашнее вино, пояснил «АиФ» заместитель начальника Минского РУВД - подполковник милиции Алексей БУЛАТ.

Ограничений по хранению, перемещению вина, настоек и ликеров, изготовленных физическими лицами в домашних условиях и предназначенных для собственного потребления, законом не установлено. А вот если гражданин решит продать соседу свое вино или настойку, то могут возникнуть проблемы с законом.

Продажа физическим лицом, не являющимся индивидуальным предпринимателем, алкогольных напитков (согласно закону), в том числе собственного изготовления, при отсутствии признаков незаконной предпринимательской деятельности влечет наложение штрафа в размере от 5 до 20 базовых величин с конфискацией продаваемых алкогольных напитков.