Особенности летнего похмелья. Выпивать в жару гораздо опаснее, чем зимой

Учитывая жаркую погоду, летом алкоголь переносится иначе, чем в холодное время года. Об этом «АиФ» беседует с доктором медицинских наук и известным специалистом по токсикологии алкогольных напитков Владимиром Нужным.

- Владимир Павлович, нужно ли лечить похмелье, или лучше его просто перетерпеть?

- Похмелье - это не просто мучительные переживания, а очень серьезный удар по здоровью. Большинство людей полагают, что от него чаще всего страдают мозг и печень. Этим органам приходится действительно нездорово. Но опаснее всего воздействие на сердце. Это выяснили в 1970-е годы в США. Феномен получил название «синдром праздничного сердца». Даже у здоровых людей могут развиваться тяжелые аритмии, вплоть до фибрилляции желудочков и внезапной смерти. Это абсолютная реальность, которую не нужно недооценивать. Внезапная алкогольная смертность у нас примерно в 10 раз выше, чем в США или европейских странах, где алкоголя пьют примерно столько же, как и у нас. Но там они обычно недельную дозу растягивают на все семь дней, а у нас многие выпивают за выходные. Отсюда и более частые тяжелые похмелья, приводящие к смерти от остановки сердца. Так что важно не только количество принятого алкоголя, но еще стиль и темп его потребления. Поэтому, похмелье нужно лечить.

Статья по теме

Доза лактозы. Кому молоко необходимо, а кому категорически запрещено

— Как человеку в состоянии похмелья заподозрить такое угрожающее жизни состояние?

— Если возникают ощущения перебоев в работе сердца, нужно обязательно вызывать скорую. Они часто сопровождаются чувством страха, слабостью, бледностью, одышкой. Все это очень опасно и требует немедленного лечения. Важно понимать, что риск таких состояний сохраняется в течении трех суток после алкогольного эксцесса. То есть даже тогда, когда симптомы похмелья уже прошли.

Механизмы возникновения похмелья

— Что бы вы сказали об особенностях летнего похмелья? Как теплая и жаркая погода влияет на это состояние?

— Оно гораздо опаснее. Так получилось, что некоторые механизмы, приводящие к развитию похмелья и «синдрому праздничного сердца», усугубляются на жаре. Многие хорошо это знают на собственной практике, но этому есть и научное объяснение.

В развитии похмелья играют главную роль следующие механизмы:

• избыточная потеря воды и обезвоживание организма;
• нарушение водно-солевого баланса — уменьшение содержания в крови ионов калия и магния вместе с относительным увеличением ионов натрия;
• закисление крови из-за избыточного накопления недоокисленных продуктов распада алкоголя;
• нарушение углеводного обмена — снижение уровня глюкозы в крови.

Два первых механизма, а они одни из самых главных, существенно усиливаются в жару. Ведь организм теряет воду и соли калия, магния и натрия не только из-за мочегонного действия этилового спирта, но и с обильным потом.

— Получается, что основным способом лечения похмелья должно стать восполнение потерь жидкости?

— Если делать это только за счет обычной воды, можно только усугубить проблему. Ведь в ней недостаточно солей. Отсюда следует важное правило: жидкость при похмелье нужно восполнять напитками и продуктами, богатыми солями калия, магния, и содержащими умеренные дозы натрия.

К ним относятся популярные у нас рассолы соленых огурцов и квашеной капусты, а также кислые щи и наваристые супы, вроде армянского хаша. Поскольку в ягодах и фруктах много калия и магния, хороши подойдут компоты, морсы, взвары, соки. Они будут восстанавливать еще и углеводный обмен. Из соков идеален яблочный, в нем очень хороший набор сахаров — много фруктозы, которая при похмелье действует гораздо оптимальнее глюкозы.

Но летом самым лучшим средством при похмелье являются арбузы. Жители южных регионов лечатся ими испокон веков. Причин тому несколько. В арбузе много воды, сахаров и калия, а также, очень много магния (больше, чем в других дарах природы). В продаже они уже появились, хотя стоят пока дорого. Кстати, можно использовать препараты аспаркам или панангин, они содержат калий и магний.

Расшатывает нервы, вызывает похмелье. Чем может навредить шампанское Подробнее

Чего можно ожидать от таблеток?

— А что еще может помочь из таблеток?

— В разное время и в разных странах были проводили испытания самых разных препаратов. В их числе, блокатор бета-адренорецепторов — анаприлин, гепатопротектор — Liv52, ингибитор простагландинов — толфенамовая кислота, успокоительный и снотворный препарат хлорметиазол и т.д. Ни один из них не был признан достаточно эффективным.

Исключением оказался витамин В6 (пиридоксин). Он может оказать реальную помощь, так как обладает широким спектром действия, влияя и на обмен нейромедиаторов в головном мозге, и на обмен веществ.

Из других лекарств могут быть полезны обезболивающие — аспирин, ибупрофен и другие так называемые НПВС (нестероидные противовоспалительные средства). Они ослабят головную боль.

Статья по теме

Поможет ли справиться с похмельем холодный душ?

Полезны препараты адсорбенты (активированный уголь, смекта, полифепан и т.п.) и пробиотики (их очень много). Но точно так же будут хороши и кисломолочные продукты (кефир, тан, айран и т.д.).

Конечно, не нужно думать, что есть средство, которое как рукой снимет все проявления серьезного похмелья. Нет, все способы лишь в разной степени облегчают симптомы. Так что лучше просто не доводить себя до такого состояния.

Правила пития

— Что можно сказать о роли разных напитков в развитии похмелья, учитывая их потребление летом? Какие из них менее опасны в жаркую погоду?

— В принципе, люди хорошо понимают, что крепкий алкоголь в жаркую погоду переносится тяжелее. Но, к сожалению, не все могут адекватно на это реагировать, отказываясь от него. Лучше пить менее крепкие пиво и сухие вина. Пиво вообще хорошо утоляет жажду. Да и для похмелья многим его нужно выпить очень много — не менее 3-х литров. Такое количество пива средней крепости эквивалентно 250-300 мл водки. Эта доза для многих достаточна, чтобы вызвать похмелье.

Из вин в жару легче переносятся белые легкие сухие вина с кислинкой. Пить их лучше холодными. Красные вина или белые из сортов вроде шардоне более тяжелые, и их эффект хуже. Доза сухих вин, вызывающих похмелье у большинства людей, — примерно 1-1,5 литра. Поскольку многие люди такого количества просто не выпивают, то риск проснуться с развернутым похмельным синдромом у них ниже.