77

«Сувенир» из Турции. Можно ли заразиться ящуром от коллеги?

"Аргументы и факты" в Беларуси № 29. Главные по... тарелкам 22/07/2025
Человек заражается ящуром от животных контактным путём — при непосредственном контакте с больным животным.
Человек заражается ящуром от животных контактным путём — при непосредственном контакте с больным животным. Public domain

В Турции вспышка ящура  опасной болезни, которая не лечится. Нужно ли сдавать путёвки, шарахаться от отпускников? И не опасно ли покупать турецкие помидоры?

На эти и другие вопросы отвечает врач-инфекционист, кандидат медицинских наук Андрей ПОЗДНЯКОВ.

МОЖНО ЗАРАЗИТЬСЯ ОТ ЧЕЛОВЕКА?

Сразу успокоим  от человека к человеку вирус не передаётся. Поэтому даже если сотрудник, заразившийся в Турции, выйдет на работу, он не сможет инфицировать коллег в офисе. Не надо отправлять на карантин и ваших близких, вернувшихся с курорта.

ОПАСНЫ ЛИ ОБЩИЕ БАССЕЙНЫ?

Хотя вода и может служить средой для распространения вируса, но врачи уверены, что заразиться таким путём нельзя. Для ящура губителен хлор в бассейне, гарантированно погибает он и в море.

ОПАСНО ЛИ ЕСТЬ ПОМИДОРЫ?

Заражение через турецкие овощи и фрукты крайне маловероятно. Но если вы хотите обезопасить себя, то выставите продукты на солнце, вымойте в растворе уксусной кислоты или употребляйте после термообработки.

КАКИХ ПРОДУКТОВ НАДО ИЗБЕГАТЬ?

Ящур  родственник полиовируса, того самого, что вызывает полиомиелит. Вирус прекрасно выживает в почве и сохраняется на шкурах животных десятки дней. Поэтому важно не употреблять в пищу сырое молоко и мясо животных без термообработки  они могут быть заражены. Туристам, отправляющимся в Турцию, лучше воздержаться также от употребления колбас и домашнего сыра. Вирус ящура устойчив при низкой температуре, но высокая для него губительна. Доказано, что он погибает через 5 минут кипячения. Поэтому без опаски можно пить кипячёное молоко, есть тщательно прожаренный шашлык.

Аналогичная ситуация с ультрафиолетом. Чтобы вирус погиб, ему достаточно пробыть 5 минут под солнечными лучами. Губительна для него также кислая среда.

КАКОВЫ СИМПТОМЫ ЯЩУРА?

Инкубационный период болезни в среднем составляет около одной недели, в течение которой симптомы отсутствуют. Потом появляются характерные поражения кожи и слизистых: высыпания в виде пузырьков, которые могут превратиться в язвы. Особенно много их во рту, из-за чего человеку становится трудно есть.

Оставить комментарий (0)