Самая большая опасность в жару – обезвоживание. Водный баланс надо соблюдать всегда, но знойным летом это особенно важно. По каким признакам понять, что организму не хватает жидкости, и сколько надо пить?
Наш эксперт – врач-диетолог, терапевт, научный сотрудник лаборатории иммунологии ФИЦ питания и биотехнологий, кандидат медицинских наук Татьяна Солнцева.
У кого риск больше
Елена Нечаенко, АиФ: Татьяна Николаевна, что такое водный баланс и почему он столь важен?
Татьяна Солнцева: Водно-солевой баланс – это определённое соотношение минеральных веществ (электролитов) и жидкости, способное поддерживать постоянство внутренней среды организма – гомеостаз. Баланс крайне важен для работы всех органов и систем – от нервной и костно-мышечной до сердечно-сосудистой и выделительной. Именно поэтому природа снабдила нас ценным защитным механизмом от обезвоживания – жаждой. Но данный механизм срабатывает не всегда и не у всех.
– Что помимо жары повышает риск обезвоживания?
– В зоне особого риска находятся спортсмены, которые теряют с потом значительный объём жидкости (порой до 1 л за час тренировки), а также маленькие дети, которые часто не ощущают жажду в силу того, что некоторые отделы головного мозга у них ещё недостаточно сформированы. Чем меньше ребёнок, тем быстрее у него может развиться обезвоживание, тем оно опаснее. Также эта проблема касается пожилых людей. У них центр жажды, расположенный в гипоталамусе, становится менее чувствительным за счёт снижения нейронной активности мозга, и чувство жажды притупляется. Поэтому им особенно важно следить за потреблением жидкости.
Больше пить требуется при различных заболеваниях, например при кишечных инфекциях, сопровождающихся диареей и рвотой, поскольку в этих случаях обезвоживание и потеря жизненно важных электролитов может наступать очень быстро, особенно у детей.
Риск представляет и бесконтрольный приём мочегонных препаратов.
Меньше соли, больше воды
– Как распознать приближающееся обезвоживание?
– О риске обезвоживания скажут такие симптомы, как:
- сухость слизистых, бледность и снижение эластичности кожи;
- головная боль;
- повышенная усталость, вялость или, наоборот, чрезмерное возбуждение;
- замедленное сердцебиение;
- редкое мочеиспускание и потемнение цвета мочи (в норме она должна быть светлого соломенного цвета, а при обезвоживании может напоминать оттенок тёмного пива);
- отёки.
– Разве люди отекают не потому, что много пьют?
– Нет, обычно как раз наоборот. А вторая причина появления отёков – неадекватный уровень натрия в организме. Как избыток натрия, возникающий из-за чрезмерного потребления солёной пищи, так и его недостаток одинаково опасны. Если боитесь отёков, ограничивайте себя не в воде, а в соли, однако не исключайте её совсем.
Расчёт окончен
– Сколько нужно пить, чтобы не возникло обезвоживания?
– Традиционная рекомендация, советующая пить не менее 2 л воды в сутки, устарела. В последнее время чаще предлагается рассчитывать потребление жидкости по весу: на 1 кг веса 30 г воды, то есть при весе 60 кг человеку требуется 1,8 л жидкости в день.
Ещё одна актуальная формула – калорийность рациона. Положено на каждую килокалорию употреблять 1 мл воды. Съели 1500 ккал в день – будьте добры выпить 1,5 л, а если позволили себе 2000 ккал – пейте 2 л в сутки. Но все эти цифры довольно условны. Многое зависит от наличия у человека лишнего веса, уровня физической активности и энергетического обмена, даже от условий среды (температуры, влажности, скорости ветра, атмосферного давления). Работающий кондиционер или система отопления тоже способствуют обезвоживанию организма.
Поэтому общая рекомендация такова: пейте сколько хотите, но при этом следите за физиологическими маркерами потребления жидкости. Если моча светлая, отёков нет – значит, всё хорошо, и пьёте вы столько, сколько вашему организму надо. Пить через силу не надо. Но если вы занимаетесь спортом, всё же не забудьте взять на тренировку бутылочку воды и периодически отпивать из неё небольшими глотками. Выходя на прогулку в знойный день, поступайте так же.
Не полагайтесь на ощущения
– Пить по потребности надо и тем, у кого есть какие-то хронические заболевания?
– Нет, таким людям необходимо консультироваться со своим лечащим врачом по поводу потребления воды. Ряд заболеваний требует коррекции водного режима.
- Сердечно-сосудистые патологии. При сердечной недостаточности могут возникать отёки, застойные явления в лёгких, асцит (скопление жидкости в брюшной полости) и другие симптомы. В этом случае помимо мочегонных препаратов кардиолог назначит пациенту индивидуальный питьевой режим в зависимости от конкретной схемы терапии, принимаемых лекарственных препаратов и их дозировки.
- Сахарный диабет. Эндокринолог подберёт оптимальный водный режим с учётом стадии заболевания, наличия осложнений, принимаемых пациентом сахароснижающих препаратов или инсулина.
- Патологии почек. Нефролог даст рекомендации по объёму потребляемой жидкости в зависимости от диагноза, а также назначит соответствующую терапию.
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть