Если вы проводите с детьми лето в деревне или на даче, то не забывайте, что пить некипяченое парное молоко опасно. Оно может вызвать у неподготовленного организма не только диарею, но и стать источником опасной инфекции — бруцеллеза.
Такие вспышки периодически случаются. Также эту инфекцию называют гибралтарской, кипрской, мальтийской лихорадкой или болезнью Банга.
Чаще всего бруцеллезом заражаются от сырого некипяченого молока, прямо «из-под коровы», если животное заражено. Например, если покупать парное молоко у частников и употреблять его, не прокипятив. Также можно заразиться, употребляя сыр, если он изготовлен из непастеризованного молока.
Симптомы бруцеллеза: высокая температура, головная боль, тошнота, диарея. Если вовремя не начать антибактериальную терапию, возможны осложнения — поражение опорно-двигательного аппарата, нервной, мочеполовой, сердечно-сосудистой системы, вплоть до галлюцинаций и потери памяти.
При кипячении эти опасные бактерии сразу погибают.
Болеет бруцеллезом крупный и мелкий рогатый скот (коровы, овцы, козы), а также свиньи и собаки. Для диагностики животных на это заболевание ветеринарные службы проводят анализ. Все частные хозяйства должны соблюдать требования по содержанию скота и проверять его на наличие инфекции.
В любом случае если вы покупаете парное молоко у частников, бабушек в деревне, то пить его в сыром виде нельзя, а перед употреблением нужно обязательно прокипятить.
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть