В условиях повышенных температур возрастает риск пищевых отравлений и кишечных инфекций, связанных с нарушением правил хранения и приготовления продуктов. Об этом напомнили в Республиканском центре гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья.
Особое внимание следует уделять личной гигиене. Перед приготовлением и приемом пищи необходимо тщательно мыть руки с мылом. Овощи, фрукты и посуду следует мыть только водой гарантированного качества.
При покупке продуктов важно обращать внимание на целостность упаковки, сроки годности и условия хранения. При малейших признаках нарушения температурного режима от скоропортящихся товаров следует отказаться. Не рекомендуется приобретать продукцию в местах несанкционированной торговли и при сомнительных условиях хранения.
После вскрытия упаковки срок хранения большинства продуктов резко сокращается, поэтому их рекомендуется употреблять как можно быстрее. При выездах на природу следует использовать термоконтейнеры и исключать продукты без термической обработки.
Для питья следует использовать только воду гарантированного качества. Рекомендуется употреблять 2–2,5 л жидкости в сутки, отдавая предпочтение воде, морсам и несладкому чаю. От сладких газированных напитков, алкоголя и ледяной воды лучше отказаться. Соблюдение этих правил снижает риск пищевых отравлений в летний период, добавили в центре.
Как безопасно провести жаркие дни, дали рекомендации в МЧС 
Ученые назвали волну жары в Европе сильнейшей за всю историю наблюдений 
На 28-29 июня в Беларуси красный уровень опасности из-за жары 
В ФПБ напомнили о требованиях к условиям труда в период высоких температур
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть