aif.ru counter
2056

Зачем придумали специальные продукты питания для пожилых людей?

"Аргументы и факты" в Беларуси № 16. В командировку поправить дела 16/04/2019

Да, разрабатывается рецептура продуктов для пожилых с соответствующей пометкой.

Предполагается, что такая еда будет обогащена витаминами, чтобы восполнить дефицит микро- и макро-нутриентов. Это будут белковые, овощные смеси и замороженные блюда.

Правда, создание такой линейки продуктов может пойти вразрез с рыночными правилами розничной торговли. Так сложилось, что продукты, которые должны быть гарантированно полезными, стоят дороже обычных. Если делать продукты для пенсионеров дорогими, то потеряется суть: их будет брать кто угодно, кроме пенсионеров. Если даже удастся добиться сочетания высокого качества, полезности, простоты приготовления и низкой цены, то нарушится баланс спроса и предложения - все будут стараться купить именно такие продукты.

В итоге они будут в дефиците и пенсионерам опять-таки не достанутся. Есть намерение сделать эти продукты малопривлекательными хотя бы визуально, чтобы «отпугивать» покупателей, которые имеют достаточно высокие доходы.

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Подписка в 2020 году



Топ 5 читаемых