- На полках в продуктовых все чаще вижу растительное молоко. Цена его «кусается». Чем обусловлены такие расценки? О. Лизогуб, Гомель
Высокая цена на растительное молоко зависит от нескольких факторов, говорит главный специалист отдела технологий молочных продуктов РУП «Институт мясо-молочной промышленности» Григорий ПИНЧУК. Во-первых, есть дополнительные технологические процессы: для улучшения консистенции, цвета, вкуса и увеличения сроков годности растительное молоко должно пройти через процесс измельчения и отделения нерастворимого осадка и т. д. (коровье молоко в этом не нуждается). Во-вторых, имеет значение конкурентоспособность продукта.
Так как растительные напитки появились в магазинах относительно недавно и имеют спрос у небольшого количества покупателей, то и цена на них на данном этапе выше. В-третьих, при изготовлении растительных напитков появляются отходы, которые необходимо утилизировать. А вот при изготовлении натурального молока отходов почти нет.
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть