- Муж жалуется, что я варю гороховый суп хуже, чем его мама. Мол, горох не разваренный. А как этого добиться? Т. Булгак, Минск
Горох лучше разварится в мягкой воде: для смягчения добавьте соду (1/3 чайной ложки на 2,5 л воды). Также можно, в случае если вода жесткая, залить бобовые кипяченой водой.
Есть еще один нюанс, объяснила кулинар Инна БЕЛОУСОВА: «Горох, который хранился больше года, всегда будет плохо развариваться даже после замачивания. Поэтому необходимо следить за своими запасами и проверять сроки годности. Может оказаться так, что вы выбрали не тот сорт гороха, который подойдет для варки супа. Зеленые сорта варятся дольше, чем желтые».
Почему прививка от COVID-19 не может гарантировать 100-процентную защиту? 
«Знакомлю девушек с мамой, а ей никто не нравится». Почему так происходит?
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть