151

Нужно ли мыть малину?

"Аргументы и факты" в Беларуси № 29. Главные по... тарелкам 22/07/2025
Существует мнение, что малину не моют. Однако его можно поставить под сомнение, если речь идет о покупной ягоде.
Существует мнение, что малину не моют. Однако его можно поставить под сомнение, если речь идет о покупной ягоде. АиФ
  • Надо ли мыть малину? Е. Кондаурова, Минск

«Да, перед употреблением малину необходимо помыть, чтобы удалить с поверхности ягод пыль, грязь, остатки пестицидов, насекомых и микроорганизмы, которые могут содержать вредные бактерии, способные вызвать пищевые отравления или другие заболевания,  предупреждает врач-гигиенист, заведующая отделением гигиены питания санитарно-эпидемиологического отдела государственного учреждения «Центр гигиены и эпидемиологии Первомайского района Минска» Светлана ЧАЙКОВСКАЯ.  Промывайте ягоды под слабой струей прохладной проточной воды непосредственно перед употреблением, так как намоченная малина очень быстро покрывается плесенью, даже если ее поставить в холодильник».

 

Оставить комментарий (0)