37846

Может ли «микроволновка» «убить» коронавирус?

"Аргументы и факты" в Беларуси № 18. З Днём Перамогi! 05/05/2020
  • Сколько времени нужно держать продукты в работающей микроволновой печи, чтобы «убить» вирус COVID-19?

В. Климович, Минск

Этот вопрос пока не до конца изучен учеными Всемирной организации здравоохранения. Поэтому нельзя утверждать, что микроволновые излучения СВЧ-печи инактивируют коронавирус. Но ранее проведенные исследования показали, что такие вирусы, как ВИЧ и птичий коронавирус, погибали в микроволновке через временной промежуток от 5 секунд до 2 минут.

Как в таком случае обрабатывать продукты? ВОЗ рекомендует не употреблять сырую или не прошедшую термической обработки пищу животного происхождения. Особую осторожность следует проявлять при обращении с сырым мясом, молоком или органами животных. А овощи и фрукты нужно мыть теплой водой с мылом, по возможности срезать с них кожуру.

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно