711

Какие ягоды в каком месяце надо собирать в белорусских лесах?

"Аргументы и факты" в Беларуси № 24. Дайте почитать родителям 14/06/2022

Сезон ягод начинается земляникой, заканчивается клюквой.

Через декаду или полмесяца после земляники лесной созревают черника, через две декады или месяц – малина, через 35-45 дней – брусника, через неделю после малины – костяника каменистая. При сухой погоде земляника и другие ягоды созревают быстрее, чем в дождливую.

Во второй половине июня созревает земляника лесная. После суховейного лета бывают ее вторичное цветение и созревание ягод (в августе-сентябре). Земляника лесная растет не только в лесу, где предпочитает светлые прогалины, опушки и лесные заросли, но и на лугах, пригорках, вдоль дорог и рек. Яйцевидные ягоды поспевают дружно, окрашиваются сплошь.

Земляника мускатная (клубника) предпочитает затененную влажную почву. Ее легко найти среди высоких трав под пологом леса и на открытых местах. Ягоды ее крупные и более круглые, чаще всего желтовато-белые, краснеющие с одной стороны.

Земляника полезна больным и здоровым, особенно детям – в натуральном виде, а также с молоком, сливками, сметаной (при желании с добавлением сахара) или в виде компота.

КСТАТИ
У некоторых людей земляника вызывает покраснение кожи, сыпь, зуд, головокружение и другие неприятные явления, исчезающие с прекращением употребления ягод.

Оставить комментарий (0)