1339

Как выбрать в магазине селёдку-«мальчика»?

"Аргументы и факты" в Беларуси № 52. Мы начинали с КВН-49 24/12/2024
  • Бабушка всегда говорила, что, покупая селёдку, надо просить у продавца «мальчика». Но я уже пару раз в магазине сталкивалась с тем, что на меня во время такой просьбы продавцы смотрят как-то странно, не понимая, о чём я. А у вас есть ответ? Ж. Ламцова, Минск

Считается, что в сельди мужского пола больше мяса, объясняет кулинар Инна БЕЛОУСОВА. При выборе рыбы обращайте внимание на её спинку. У самцов она слегка выгнутая, будто горбатая, а у самок, наоборот, ровная и прямая. Кроме того, спинка самцов толще – за счёт этого и выходит больше мяса. Что касается брюшка, то у самок оно объёмнее за счёт икры.

Оставить комментарий (0)