aif.ru counter
1044

Как сделать хранилище для овощей?

"Аргументы и факты" в Беларуси № 45. Держите карман крепче 10/11/2020
  • Как-то в Мядельском районе увидел практичные лабазы для хранения овощей. Может быть, вы подскажете, как сделать на даче или возле дома такое хранилище?

С. Костюченко, Минск

Прежде всего нужно выбрать такое место, куда не стекает вода. Затем вырывается яма глубиной 2 метра или около того, во всяком случае, до грунтовой воды доходить не следует. Ширина ямы наверху – 3,5 м, а внизу - несколько уже, так, чтобы стенки ее были более или менее отвесны. Высота ямы произвольная и зависит от количества урожая, закладываемого на хранение, и удобства места.

Сверху бока ямы одеваются струбами, после чего яма покрывается накатником (полом) из тонких бревен длиной 4 м, ставятся стропила, которые застилают жердями, при этом через 5-6 жердей кладется одна потолще, чтобы земля не сползала. На потолок ямы насыпают землю 20 см толщиной, а на крышу – до 30 см. В потолке лабаза с одного его края делают люк около 1 м, а с другого конца ставят дощатую трубу, нижний конец которой не доходит до дна ямы на 35 см, а верхний выходит над крышей на 1,5 м.

Благодаря такой вытяжной трубе сырой, спертый воздух ямы всегда сменяется свежим, поступающим через люк, следовательно, не прямо с улицы, а несколько согретый. При этом, закрывая более или менее плотно люк, можно регулировать тепло внутри лабаза и поддерживать в нем таким образом температуру, наиболее соответствующую наилучшему хранению картофеля и овощей.

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Подписка в 2020 году



Топ 5 читаемых