Отвечает агроном Людмила ЗАВЬЯЛОВА:
- Во-первых, правильно копаем: в начале сентября, в сухую (в идеале – солнечную) погоду, стараемся не повредить картофелины. Затем картошку рассыпаем в тени и подсушиваем несколько часов. Во-вторых, правильно храним: в овощехранилище или погребе при температуре от нуля до плюс двух градусов.
Самый надёжный способ хранения – в деревянных ящиках, чтобы не было большой нагрузки на клубни. Если такой возможности нет, храним в мешках, но не заполняем их больше чем наполовину (чтобы не сдавливать картофель). При этом мешки нужно будет хотя бы раз в месяц проверять: выбрасывать подпорченные клубни, проветривать, чтобы не отсырели.
Можно в тару с картофелем положить сухую полынь: её запах отпугивает мышей. Некоторые перед хранением моют картофель, но это дело хлопотное.
Можно ли замораживать салат с майонезом? 
В хлебнице - плесневеет, в холодильнике - сохнет. Где лучше хранить хлеб? 
Как лучше хранить разрезанный и целый лимоны? 
Как хранить фрукты и овощи?
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть